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蒙古包里面的烤全羊--河南仙源蒙古包厂家

发布时间:2019/3/19 10:46:24 作者:河南仙源

烤全羊:烤全羊一定要提前***预订,10人以上的聚餐或者团建,配上一分超豪华的烤全羊,倍有面子~提前腌制好的羊,开膛去皮后直接架到火上烤。整只羊不停的在火上翻转,羊油一滴一滴的打在木炭上,看着就香~烤全羊端上来的时候会有一个隆重的剪彩仪式,蒙族的帅哥***载歌载舞。包房里被推选出的***,会接受蒙族人献上的哈达,大家打着拍子唱着歌,当晚的每个人都是草原上套马的汉子。仪式结束后,会有专门负责分割羊肉的人,分部位分盘送上来。盛羊肉的铁盘下面还有小炉子加热,经过炭烤的羊肉外表金黄油亮,大家也顾不上形象了,直接上手抓着啃。最过瘾的吃法还是搭配胡椒粉,一口塞进嘴里,外焦里嫩,干酥不腻!咬一口,羊油就顺着皮肉爆发出来,吃的七七有种飘飘欲仙的感觉~

烤羊排:烤羊排也绝对是不能错过的一道美味,人少吃不下烤全羊,可以点一份羊排解解馋。端上来的时候还要现场加热,底下垫着烤炉,会有人帮忙烤。羊排边烤边流油,肉香一点一点的钻进鼻子里,完全激起了大家的吃肉***!烤过的羊排膻味很小,本身炭烤的香味又恨足,撒了自然后,基本不用蘸调料。整根抓着啃,还真有点草原人的豪迈气质。羊排肥瘦适中,外酥里嫩,每一口都在爆油,及时嚼完了羊肉,口中那肉汁的香味依冉能在嘴里回味好久。

羊肉串:啃骨头嫌麻烦?上羊肉串撸着吃~撕开锡纸才发现,以前吃羊肉串都是牙签肉啊!这实打实的大块肉,看着就让人痛快~瘦肉鲜嫩多汁,肥肉脆香流油,口口都是肉的饱满厚实感。

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